29. Hepp! Dagens middagstips.

MatHem.

Dagens tips helt klart. Underbart att sitta söndag kväll och beställa mat för leverans tisdag eller onsdag. Att kika på deras recept och sedan ange antal portioner, klicka på Köp och trolleri så ligger varorna i varukorgen. Komplettera med mjölk, bröd, frukt, kryddor, ost, och allt annat som behövs.

Ett konkret middagstips?

Kycklinggryta med mustig tomatsås.

4 st kycklingfiléer
2 st gul lök
2 klyftor vitlök
2 msk margarin flytande
6 dl krossade tomater (el. en förpackning á 500 g)
2 tsk basilika
4 dl broccoli (valfritt, jag har inte det)
2 tsk socker
2 tsk vitvinsvinäger
2 tsk salt
2 krm peppar

Skär kycklingen i strimlor. Hacka lök och vitlök. Fräs kyckling och lök i margarin i en panna. Rör i socker och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Häll över tomaterna. Krydda med basilika och låt grytan puttra drygt 5 minuter – kolla att kycklingen är klar!

Tillsätt färsk eller tinad broccoli och låt puttra ytterligare 5 minuter. Servera med ris eller pasta.

Annonser

Taggat:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: